21 October, 2006

¿Meme?



No sé lo que es un MEME (aparte del nombre de mi prima favorita) pero soy una imitadora nata (un gato copiador), así que voy a hacer el mío tras la estela de Guru, pero un poco más hortera, más de mi estilo:

Grupo elegido: BEE GEES

¿Eres hombre o mujer? : More than a woman (1977)

Descríbete: Day time girl (1967)

¿Qué sienten las personas acerca de tí? : I started a joke (1968)

¿Cómo describirías tu anterior relación sentimental? : Tragedy (1979)

Describe tu actual relación con tu novio o pretendiente: How deep is your love (1977)

¿Dónde quisieras estar ahora? : Closer than close (1996)

¿Cómo eres respecto al amor?: Irresistible force (meeting an immovable object) (1995)

¿Cómo es tu vida? : Saved by the bell (1969)

¿Qué pedirías si tuvieras un sólo deseo?: I'm satisfied (1978)

Escribe una cita o frase sabia: You should be dancing (1976)

Ahora otra para despedirte: Had a lot of love last night (1973)






14 October, 2006

Piensa en rojo

Había en mi nevera unos tomates que necesitaban urgentemente un cambio de look. Dicho y hecho.

Mermelada de Tomates
Pelé los tomates; pieles, semillas y líquido, los reservé en una hondilla.
Obtuve 650 gramos de carne de tomate, eché mano de mi Thermomix, y los tuve veinte minutos a 100 grados, velocidad 1; esto es para que se evapore un poco el líquido que pueda quedar. Al cabo de ese tiempo, añadí 35o gr de azúcar, un limón pelado, sin parte blanca y sin pipas, y tres clavos. Otros veinte minutos a 100 grados. Al cabo de ese tiempo, le puse una cucharadita de pectina bien mezclada con azúcar, y seguí cocinando la mermalada por períodos de diez minutos hasta conesguir que espesara (no recuerdo exactamente el tiempo, porque estaba viendo un capítulo especialmente interesante de Grey's Anatomy, ventajas de la Thermomix). Cuando me pareció que la consistencia era buena, lo metí en frascos de cristal bien esterilizados con agua hirviendo y secos, los tapé y los coloqué boca abajo hasta que se enfriaran, para que se conserve la mermelada al vacío.

Pan de Tomate
Con los restos que había reservado (pieles cortadas chiquitas, semillas y agüilla) hice un pan que resultó delicioso. En la máquina panificadora (se puede hacer a mano, claro, pero no había terminado mi serie...) puse tres cucharadas de masa madre líquida, los restos de tomate, dos cucharaditas de sal, tres cucharaditas de azúcar, dos cucharadas rasas de aceite de oliva, 500 gr de harina de fuerza y dos cucharaditas de levadura de panadería (en la máquina, por este orden). Le puse un programa rápido, y a volar. Si se hace a mano, pues se amasa, se deja que doble el volumen, se amasa un poco para quitar el aire, se le da otro levado, se divide la masa para formar panes chiquitos, se dejan levar otra vez, un corte en la superficie, y al horno.
Ambas recetas son tomadas de El Cafetito
Mis gallinas no se beneficiaron de los restos hoy, qué se le va a hacer.

01 October, 2006

Vamos al rastrillo




El domingo fui a un "garage sale", una casa particular que abre sus puertas para vender los objetos que hay en su interior, mobiliario, libros y las cosas más variopintas. Soy una adicta a este tipo de convocatorias, no sólo porque hay una barbaridad de pequeños tesoros por cincuenta céntimos (mi sangre escocesa se regocija), sino porque puedo recorrer las habitaciones de una casa ajena y cotillear ¡¡¡con permiso!!!

El Pulgón me acompaña porque lo tiento con mensajes subliminales del tipo de "La casa tiene jardín, quizá haya alguna HERRAMIENTA", "Creo que los dueños son ingleses, tal vez tengan LIBROS DE PLANTAS", "Me dijeron que había COSITAS DE PICAR"... en fin, no tan subliminales, lo sé, pero efectivos.

En esta ocasión, conseguí un secador de toallas por 6€; discos de cuando yo era chica, los que me enseñaron a leer, y que ahora se consideran "políticamente incorrectos", por 1€ cada uno; un par de libros de Celia, hermanos de otros que heredé de mi madre, por 1€. Y unas botellitas para el aceite aromatizado, con tapa de cristal (por ese detalle me gustaron), también por 1€. Por cierto, sugerencias para aromatizar aceites, a ver quién me ayuda. Ah, y un vaso azul de cristal gordo y pesado, para mi cristalería, que he decidido estará formada por vasos de distinta forma y procedencia, pero azules (Manía Presenil, se llama esta enfermedad).

Sé que a mi padre se le llenarán los ojos de lágrimas al ver que su hija ha conseguido tantas cosas por tan poco dinero. Y mi madre también se sentiría orgullosa de mí, por haber sucumbido a la tentación de comprar cachivaches que no me sirven para nada (los discos, por ejemplo), arte en el que ella era una verdadera maestra. Soy , indiscutiblemente, hija de mi padre y de mi madre.